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红薯营养价值高还有利于减肥

全球医院网  2017-03-20 | 我要评论

红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,是一种药食兼用的健康食品,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、b、c、e以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高。

红薯营养价值高还有利于减肥:

减肥食谱一:红薯粥

材料:新鲜红薯250克,大米100克。   

烹调步骤:将红薯(以红皮黄心者为挺好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。   

减肥食谱二:麦仁红薯汤  

材料:新鲜红薯250克,麦仁100克。   

烹调步骤:一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些;将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟;沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好;出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

QQYY健康小贴士:

红薯非常适合减肥的人群,美味且富有营养,热量也非常的低,含蛋白质比鸡蛋还要高,地瓜还含有胡萝卜素、铜、维生素C、维生素E,是越来越受人们重视的膳食纤维,不需要节食,只要控制红薯的摄入量,照三餐吃,一定能够瘦身哦!如有健康疑问,可到全球医院网公众号(webQQYY)咨询。(责任编辑:小雨)

(本文内容/图片转自网络,仅供参考,不代表本网站立场。)

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